Sabalo: Cómo Pescarlo y Qué Hacer para Encontrarlo de una vez por todas
El Sábalo (Prochilodus lineatus) es uno de esos bichos que no puede faltar en la pesca en América del Sur y especialmente en Argentina. Este animal es conocido por su resistencia y por ser un verdadero desafío cuando lo estás sacando.
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CARACTERÍSTICAS
Puede llegar a medir hasta 70 cm de largo y pesar alrededor de 10 kg (22 lbs). Su cuerpo es robusto con escamas plateadas que brillan al sol. Tiene una cabeza pequeña en comparación con su cuerpo y su boca está orientada hacia abajo.
Cuándo Encontrarle ??
La mejor época para pescarlo es durante la primavera y el verano cuando el agua está calentita y los Sábalo se agrupan en grandes cardúmenes. En estos meses es más fácil encontrarlos y engancharlos.
Apariencia Verdadera De Este Animal:
EQUIPOS Y ACCESORIOS NECESARIOS PARA PESCAR SÁBALO
Es fundamental que tengas las herramientas adecuadas. Acá te cuento lo que necesitas para el reel la caña y el nylon:
REEL
Debe ser de tamaño mediano con una buena capacidad de línea y un freno suave que permita manejar los movimientos bruscos del pez. Se recomienda un reel de spinning para mayor versatilidad.
CAÑA
Trata de usar una caña de 1.8 a 2.4 metros de largo con acción media. El material recomendado es la fibra de vidrio o un compuesto similar que ofrezca durabilidad y flexibilidad.
NYLON
La resistencia del nylon debe ser de entre 20 y 30 libras suficiente para soportar la lucha del Sábalo sin riesgo de rotura. Un multifilamento de estas características también puede ser adecuado.
Dónde Se Lo Puede Encontrar ¿?
Es re común en los ríos Paraná Paraguay y Uruguay. Prefiere aguas lentas y profundas donde puede escarbar en el fondo en busca de comida. Durante las crecidas lo vas a encontrar en las zonas inundadas y en los remansos.
CARNADAS RECOMENDADAS
Es un amante de la vegetación acuática y los detritos orgánicos. Para engancharlo con éxito las carnadas más efectivas son masas de harina y maíz pan y pasta que imitan lo que come en su hábitat natural.
Sábalo vs Sabalito
El primero se destaca de otros peces similares por su tamaño y su cuerpo robusto. A diferencia del Sabalito que es más chiquito y estilizado el Sábalo tiene una cabeza más pequeña en proporción y un cuerpo más ancho. ¡Un verdadero grandote con presencia!
RECETAS MÁS COMUNES
Su carne es sabrosa aunque tiene sus espinitas. Podés prepararlo a la parrilla en escabeche, o en guisos. Una receta clásica es el Sábalo a la parrilla marinado con limón y hierbas frescas que resalta su sabor natural y lo deja re rico. ¡Ideal para compartir con amigos después de un tremendo día de pesca!
Bibliografía
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- Alvariño, L. (2021). Guía Completa de la Pesca en Argentina. Ediciones del Pescador.
- González, J. (2018). Especies de Agua Dulce: Descripción y Hábitats. Buenos Aires: Editorial Río.
- Fernández, M. (2019). Pesca Deportiva en los Ríos del Paraná. Pesca y Aventura.
