MANDUVÍ PEZ: Qué Tipos Hay, Técnicas Para Pescarlo Y Recetas Populares
El Manduví (también conocido como Mandure o Manduvé) es un bicho que se destaca en nuestros ríos y aunque no es el más famoso de la región, pero tiene su propio encanto.
Contents
- 1 CARACTERÍSTICAS De Un Manduré
- 2 Cuándo Pica Este Pez ??
- 3 ¿Cuántos Tipos de Manduré o Pescado Manduví hay?
- 4 Mira cómo se vé uno:
- 5 EQUIPOS Y ACCESORIOS NECESARIOS Para Sacarlo
- 6 CARNADAS RECOMENDADAS
- 7 DÓNDE ENCONTRARlos?
- 8 DIFERENCIAS ENTRE Un Pescado MANDUVÉ Y OTRAS ESPECIES SIMILARES
- 9 RECETAS MÁS COMUNES Y CONSEJOS GENERALES DE COCINA
- 10 Bibliografía
CARACTERÍSTICAS De Un Manduré
Puede alcanzar hasta 60 cm de largo y pesar alrededor de 2 kg (4.4 lbs). Su cuerpo es alargado y comprimido lateralmente con una cabeza que se afina y termina en un pico puntiagudo. Su coloración es una mezcla entre plateado y grisáceo con un vientre más claro. Lo que realmente lo hace destacar es su boca alargada y llena de pequeños dientes dándole una apariencia única que lo diferencia de otros peces.
Cuándo Pica Este Pez ??
La primavera y el verano son las mejores épocas. Cuando el agua está más cálida se activa más y eso facilita muchísimo su captura. Así que si querés disfrutar de una buena pesca ya sabes cuáles son los meses ideales para ir a tirar la línea.
¿Cuántos Tipos de Manduré o Pescado Manduví hay?
Este animal pertenece al género Ageneiosus de la familia Auchenipteridae, y existen varias especies o tipos de Mandure que se pueden encontrar en estas aguas. Si quieres saber cuáles son acá te tiro los más comunes:
Ageneiosus militaris
El Ageneiosus militaris es un pez gato amazónico de cuerpo alargado y aplanado con boca grande y mandíbula superior proyectada.
Mandure Lunar o Manduré Tres Puntos
Este tipo se reconoce al toque por las tres manchas oscuras en los costados como si alguien le hubiera puesto un sello. Es otro cazador de fondo y te da pelea cuando lo enganches.
Manduré Cajeta
Este crack se mueve más en la cuenca del Amazonas pero sigue el mismo plan: fondo del río, cazador nato y buen rival para cualquier pescador.
Manduré Pico de Pato
Esta especie tiene una cabeza aplanada y alargada que se asemeja al pico de un pato. Es una característica típica dentro de este grupo de peces conocidos por sus formas inusuales.
Manduré Cuchara
Este pez con cabeza aplanada que parece una cuchara es todo un desafío en el río.
Manduré Azul
Es un pescado bien conocido en los ríos del norte argentino especialmente en zonas como el Paraná y sus afluentes. Se destaca por su cuerpo alargado y aplanado+ con una tonalidad azulada en sus laterales, lo que le da su nombre.
Ageneiosus valenciennesi
Este es otro más de la familia, lo vas a encontrar en los ríos Paraná y Paraguay. Comparte las mismas costumbres que los otros dos, cazando en el fondo y con esa resistencia que te hace transpirar en la pelea.
Ageneiosus inermis
Este también vive en aguas dulces de Sudamérica, y como buen Manduré, le gusta andar por el fondo buscando qué comer.
Estos bichos son batalleros. Además si te ponés a comparar, vas a ver que cada uno tiene sus particularidades pero todos comparten esa fiereza que los hace re famosos y buscados en la pesca deportiva.
Mira cómo se vé uno:
EQUIPOS Y ACCESORIOS NECESARIOS Para Sacarlo
REEL
Lo mejor es usar un reel de tamaño pequeño a mediano que tenga un freno suave pero efectivo. Un reel de spinning es ideal porque te ayuda a manejar las líneas más finas que necesitás para este animal. Así tendrás más control y precisión al momento de lanzar y enganchar.
CAÑA
Te conviene usar una caña que mida entre 1.8 a 2.4 metros. Una acción media es bueno porque te permite sentir bien las mordidas del pez y reaccionar rápido cuando hace falta. Lo mejor es que la caña esté hecha de fibra de carbono para que aguante más y aprovechar la sencibilidad.
NYLON
Para pescar Mandures te conviene usar una línea de 8 a 15 libras (3.6 a 6.8 kg) de resistencia. La línea de multifilamento es la mejor opción porque tiene una sensibilidad excelente y te permite lanzar a largas distancias lo cual es fundamental para enganchar a estos bichos.
CARNADAS RECOMENDADAS
Las carnadas más efectivas son peces pequeños lombrices y caracoles. También pueden ser capturados con señuelos artificiales que imiten a sus presas naturales especialmente en aguas poco profundas y en las orillas de los ríos.
DÓNDE ENCONTRARlos?
Se encuentra en varios ríos de Argentina como el Paraná y el Paraguay. Le gusta estar en zonas de aguas tranquilas y profundas con mucha vegetación sumergida. Ahí es donde se esconde y acecha a sus presas. Así que cuando andes buscando a este pez apuntá a esos rincones donde el agua es calma y la vegetación abunda.
DIFERENCIAS ENTRE Un Pescado MANDUVÉ Y OTRAS ESPECIES SIMILARES
Se destaca por su boca alargada y puntiaguda que lo diferencia claramente de otros bichos como el Surubí o la Tararira. Además su cuerpo es más delgado y comprimido y esto le da una agilidad especial en el río.
RECETAS MÁS COMUNES Y CONSEJOS GENERALES DE COCINA
Es demasiado buscado por su carne blanca y delicada. Lo podés preparar de mil maneras ya sea a la parrilla o al horno o en cazuela. Una receta que nunca falla es el Manduví al horno con limón, ajo y hierbas. Este plato realza su sabor suave y natural que vas a querer repetir.
Bibliografía
Array
- Gómez, R. (2022). Pesca Deportiva en Ríos Sudamericanos. Editorial Río Claro.
- Herrera, J. (2021). Guía de Peces de Agua Dulce en Argentina. Editora Fluvial.
- Díaz, M. (2023). Técnicas de Pesca en Ríos y Lagunas. Publicaciones Delta
