Dorado: Estrategias de Pesca y Equipos Recomendados para Capturarlo
El Dorado (Salminus brasiliensis) es sin dudas uno de los peces más emblemáticos de Sudamérica. Conocido por su fuerza impresionante y su combatividad feroz (y su belleza espectacular) este bicho es la joya de la pesca deportiva. No solo es valorado por su tamaño sino también por el desafío que representa engancharlo y sacarlo del agua.
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CARACTERÍSTICAS
El Dorado puede llegar a medir hasta 1 metro de largo y pesar más de 20 kg (44 lbs). Su cuerpo es alargado y musculoso, con un color dorado brillante que le da su nombre, acompañado de manchas negras en la parte superior. Su mandíbula es poderosa, equipada con dientes afilados que le permiten capturar presas con facilidad.
¿Cuándo lo Encuentro?
Cuando el calor empieza a pegar fuerte, especialmente en primavera y verano, cuando el agua está bien templadita. En estos meses este animal se pone más activo y agresivo, lo que te da más chances de engancharlo y llevarte esa buena pelea que estás buscando.
Esta Es Su Apariencia, Mirá:
EQUIPOS Y ACCESORIOS NECESARIOS
Dado su tamaño y fuerza es crucial contar con un equipo adecuado para pescarlo.
REEL
Tiene que ser de tamaño mediano a grande con un freno de arrastre que aguante las corridas fuertes de este pez que está re loco. Un reel de baitcasting o spinning de alta resistencia es lo que buscás. Uno de esos que sea capaz de bancarse líneas pesadas sin problema.
CAÑA
Debe tener entre 2.1 a 2.7 metros de largo con una acción rápida que permita reaccionar rápidamente a las mordidas del bicho. El material debe ser fibra de carbono o un compuesto de alta resistencia para soportar los tironeos fuertísimos de este animal.
NYLON
Movete con una línea de 40 a 45 libras de resistencia. Lo ideal es usar un multifilamento porque te da más sensibilidad y es más resistente a la abrasión que es clave cuando te estás peleando con este pez que no se rinde fácil.
CARNADAS RECOMENDADAS
Las carnadas más efectivas para el Dorado incluyen peces vivos como sábalos y mojarras. También se pueden utilizar morenas, anguilas y/o señuelos artificiales que imiten a estos peces, como spinners, cucharas y plugs de colores brillantes, que atraen al Dorado debido a su instinto depredador.
DÓNDE Se Los Encuentra Más ?
Llevá peces vivos como sábalos y mojarras. También podés usar morenas anguilas, o señuelos artificiales que imiten a estos peces. Los spinners, cucharas y plugs de colores brillantes son re efectivos ya que despiertan el instinto depredador del Dorado al verlos moverse por el agua.
DIFERENCIAS ENTRE EL DORADO Y OTRAS ESPECIES SIMILARES
Se diferencia de otros peces depredadores como el Surubí y la Tararira por su coloración dorada y su comportamiento agresivo de caza. A diferencia del Surubí el Dorado es más activo durante el día y suele cazar en la superficie lo cual le convierte en un desafío diferente para los pescadores.
RECETAS MÁS COMUNES Y CONSEJOS GENERALES DE COCINA
Es un pescado re valorado en la gastronomía argentina por su carne firme y sabor suave. Se presta para múltiples preparaciones siendo las más populares a la parrilla, al horno o en escabeche. Una receta clásica es el Dorado a la parrilla con limón y hierbas que realza su sabor natural sin opacarlo permitiendo disfrutar plenamente de la frescura y calidad de su carne.
Bibliografía
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- Fernández, M. (2022). Pesca de Depredadores en Ríos Sudamericanos. Editorial Pescador.
- Navarro, L. (2021). El Dorado: Rey de los Ríos. Aguas Claras Ediciones.
- Martínez, G. (2023). Guía Completa de la Pesca en Argentina. Editora Austral.
